2023年对于中国高端酒店行业来说是不平凡的一年，酒店行业的市场发展方向、客户的消费理念及需求都发生着剧烈的变化，这为酒店行业带来了商机和挑战。

 

2024龙年的首次访谈，我们很荣幸地邀请到酒店行业资深管理者--重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店总经理金涛先生，请他为我们分享酒店这一年来所做的工作与变化，以及对国内高端品牌酒店的发展和未来。

 

 

01 向大家介绍一下重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店？

 

重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店是一家豪华国际五星级酒店，位于渝北区泰山大道东段116号，重庆北站南广场正对面，临近渝北龙头寺公园，交通十分便利。酒店拥有256间精致舒适的客房及套房，中、西餐厅，特色火锅餐厅，宴会和娱乐设施一应齐全。在这里，酒店的客人可以享受到无与伦比的周到服务，体验山城重庆的文化魅力和生活气息。

 

 

02 重庆酒店市场竞争激烈，您认为酒店最大的竞争力和特色在哪里？

 

优越的地理位置：酒店距离重庆江北机场仅20分钟车程，周围有三条轻轨线，酒店正对面是重庆北站南广场，属于两江新区的重要交通枢纽，方便商务人士以及旅行者快速地前往川渝各地。这也使得华宇温德姆成为从北站进入重庆的重要“商务会客厅”。

 

精准的服务定位：酒店以“商务”为主要定位，与世界500强公司、本地知名企业、本地商会及商务型企业进行合作，为广大的商务客户提供专业且个性化的服务。

 

 

创新的营销策略：酒店优先注重会员体系的打造，在扩大酒店会员注册量的同时，深度聚焦私域流量运营，比如GCH会员平台、微信商城、协议客等，以提高客户的忠诚度，增加老客户复购率。

 

丰富的生活体验：除了高品质的住宿服务外，酒店还致力于为客人提供精致的生活体验，让客人在享受舒适的同时，也能感受到重庆这座城市的艺术与生活气息。

 

酒店的企业文化：华宇温德姆至尊豪廷大酒店注重企业文化建设，积极倡导“以人为本”的服务理念，致力于为客人提供温馨、舒适、个性化的住宿体验。这种企业文化不仅提升员工的工作积极性和服务水平，也能增强客人的满意度和忠诚度。

 

以上特性使得华宇温德姆至尊豪廷大酒店在竞争激烈的重庆酒店市场中，具有显著的竞争优势。

 

 

03 在管理过程中您最看重团队成员的什么特质？

 

专业能力：要具备扎实的专业知识和技能，能够胜任各自的工作岗位。这包括对酒店业务的了解、客户服务技巧、沟通协调能力等。

 

团队协作：团队成员之间的协作精神非常重要，能够共同为实现酒店的目标而努力。这包括良好的沟通能力、合作意识、互相支持等。

 

服务意识：始终以客户为中心，关注客户需求，提供优质服务。

 

责任心：对自己的工作负责，对团队负责，一切要围绕对酒店的发展负责。

 

 

适应能力：酒店行业瞬息万变，团队成员需要具备较强的适应能力，能够迅速应对各种变化，不断提升自己。

 

创新精神：要善于经常向同行学习，勇于尝试新方法、新思路，为酒店的发展不断出新点子。

 

诚信正直：诚信正直品质，遵守职业道德，诚实守信，为人正直。

 

学习能力：要做好管理，必须自身要具备较强的学习能力，不断学习新知识、新技能，提升自己的综合素质。

 

 

04 客户的需求不断在变，那么在消费升级的背景下，酒店将如何满足客户的要求？

 

提升服务质量：酒店围绕品质服务，客户体验，提供更为个性化、贴心的服务。加强员工培训，提高服务水平，确保客户满意度。

 

创新产品和服务：根据客户需求，推出新的产品和服务，如特色主题亲子房、健康养生餐饮、优眠智能床客房等，满足客户多样化的需求。

 

利用科技手段：酒店引进华客住中语音管理，通过大数据，分析客人的需求和喜好，从而提前做好服务准备，为客人提供更加精准的推荐和服务。此外，通过各类社交媒体与客户保持开放的联系，及时了解客户需求。

 

 

绿色环保：注重环保理念，采用节能环保设备和管理举措，减少能源消耗和环境污染。酒店通过五叶级中国绿色饭店评审。

 

社区互动：酒店积极与社区建立互动，举办各类活动，如文化沙龙、亲子活动、健身课程等，增强社区邻里与酒店的互动，提升酒店美誉度。

 

跨界合作：我们还计划与其他产业进行跨界合作，如与旅游、康体、文化、体育等行业进行联合推广，为客户提供更加丰富的消费选择。

 

优化价格策略：酒店根据市场需求和竞争状况，不断推出新的包价产品，吸引更多客户。同时，通过会员制、优惠券等方式，提供优惠政策，增加客户粘性。

 

总之，酒店需要不断创新和提升自身品质，关注客户需求，提供个性化、高品质的服务，从而让客户不断选择我们。 

 

 

05 当前，中国依然是国际酒店集团的重要市场。能否谈谈您对未来中国国际酒店市场的一些想法？

 

品牌竞争加剧：随着越来越多的国际酒店品牌进入中国市场，品牌竞争将更加激烈。各酒店集团需要不断提升自身的品牌价值，培养专业管理人才，提升服务质量，以满足消费者日益增长的需求。

 

个性化和差异化发展：为满足不同消费者的需求，酒店集团需要开发更多具有个性化和差异化的特色酒店。

 

 

技术创新推动行业升级：随着科技的发展，酒店行业将不断引入新技术，如人工智能、物联网、大数据等，以提高服务质量和管理效率。此外，线上预订、无人前台等新型服务模式也将逐渐普及。

 

合作与共赢：在激烈的市场竞争中，国际酒店集团需要寻求与其他企业的合作，实现资源共享和优势互补。例如，与当地旅游景点、商业中心等进行合作，共同打造旅游消费生态圈。

 

 

特别是重庆，作为中国西南地区的重要城市，拥有丰富的旅游资源和独特的地理优势。重庆市政府大力支持旅游业发展，预计未来重庆的国际酒店市场将继续保持快速增长态势。同时，重庆酒店业也需要不断创新和发展，以适应市场的变化和消费者的需求。

 

 

06 如何在竞争中脱颖而出，展现优势？

 

提供卓越的客户服务：我们十分注重员工培训，确保员工能够提供热情、专业和周到的服务。客户满意度是酒店成功的关键因素之一。

 

独特的设计和装饰：酒店已经经营了8年，我们努力打造一个独特、舒适且具有吸引力的环境，设计拍照打卡点，讲述环境设计的故事，使客人在入住期间自始至终感受到良好的文化体验。

 

服务和产品的多样性：提供各种类型的客房、餐饮选择以满足不同客户的需求，例如：酒店餐饮美食多样化，火锅，中餐，自助餐，也为客户设计服务各类宴会和活动的举办。

 

 

07 酒店未来的发展及规划是什么?

 

保持高服务水准和客户满意度：保持高服务水准和客户满意度：持续关注客户需求，不断优化服务流程，提高员工服务水平，确保愉悦的客户体验。

 

拓展业务领域：在保持现有业务稳定的基础上，积极开拓新的高品质的客源市场；设计不同的家庭包价，提升商务型酒店周末的生意。

 

深化与合作伙伴的关系：与旅行社、OTA、川渝重点企业建立长期稳定的合作关系，实现互利共赢。

 

 

注重可持续发展：在发展过程中，注重环保、节能等方面的工作，实施绿色酒店战略，提高酒店的社会责任感。

 

人才培养和团队建设：加强员工培训，提高员工的专业技能和服务意识，打造一支高效、专业的团队，为酒店的长远发展提供人才保障。

 

利用科技手段提升运营效率：运用大数据、人工智能等技术手段，优化酒店的运营管理，提高运营效率，降低成本。

 

探索多元化经营：在保持酒店主营业务稳定的同时，尝试开展多元化经营，通过合作，联营等方式以实现酒店业务的多元化发展。

 

 

08 感谢金总的分享，能向大家介绍下您自己吗？

 

我是杭州人，毕业于浙江大学MBA，之前曾在北京、上海、浙江、江苏、安徽等地从事酒店管理工作，职业生涯担任酒店总经理已有19年经历，以总经理职位服务过洲际集团、雅高集团、丽笙集团、大中华酒店管理公司等国际知名品牌。我于去年4月份来到重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店工作，在业主集团的大力支持下，在管理公司的指导下以及团队的共同努力，我们在疫情后各项指标都获得了增长和提高。重庆的山城之美，江水之灵，火锅之魅，人文淳朴，让我对这座城市深深着迷，我将继续带领团队，携手并进，在2024年做出更好，更大的成绩。

 

+86 23-86268888

重庆市渝北区泰山大道东段116号