十年璀璨 再写风华 | 对话上海凯宾斯基大酒店总经理马克·柯克先生
来源:大酒店传媒  时间:2023-12-16

  历经浮沉,上海在今年终于拨云见日,经济态势稳中向好,文旅市场也迎来了久违的欣欣向荣。作为文旅产业链的重要一环,酒店业在今年势头迅猛、发展蓬勃,酒店市场新签约项目数量持续增长中。在这享受硕果的年末时分,大酒店传媒团队再次来到不断为我们带来新鲜变化的上海凯宾斯基大酒店,拜访我们的老朋友——酒店总经理马克·柯克先生,听他介绍酒店这一年来所做的工作,也一同展望更加充满希望的2024年。

  今年,恰逢上海凯宾斯基大酒店开业十周年。十年来,上海凯宾斯基大酒店伴随着陆家嘴地区的高速发展,亦见证了上海的快速变革。马克·柯克先生说道:“上海凯宾斯基大酒店自入驻上海这座在中国具有重要战略意义的城市起,就致力于为宾客带来难忘的体验。这些年来,我们与上海同生共长,经历过低谷,更多的是辉煌。我们都知道过去的三年是多么不易,但很庆幸2023年一切又回来了。国际航班逐渐增加、签证办理也变得容易得多,因此现在我们酒店的外籍旅客逐渐开始增多,相信随着市场的回暖之后,上海的外籍旅客也会随之增多。我们将不负信任,用更高水准的酒店服务标准回馈一直以来支持我们的宾客,开启下一个十年的辉煌篇章。”

  随着文旅市场的复苏,国际往来变得日益频繁,酒店也将针对海外市场进行拓展。马克·柯克先生表示:“中东地区对我们来说是个很好的市场,因为中东地区的人们喜欢探索,乐意去别的城市游览,所以上海作为国际前沿城市将会是他们的不二选择,也将会为我们开拓中东市场打下一个良好的基础。我们也期望明年可以打通更多的海外市场,吸引世界各地的旅客入住我们的酒店。”

  上海凯宾斯基大酒店共拥有686间客房和套房,6间餐厅与酒吧,完备的宴会设施及健身设施,可全方位满足宾客的各项需求。马克·柯克先生跟我们分享道:“我们目前正在做一些酒店设施的翻新工作,前不久刚刚完成了29层的翻新以及各个餐厅的软装装修,现在的整体环境看起来比原来更棒了。接下来26层、25层的客房也会陆续开展翻新事宜。期待翻新结束后能给宾客们展现一个全新的面貌,让他们享受到更舒适的旅居空间。”

  “除此之外,近期我们还迎来了一位新的行政总厨——梅纳德·贝卡尼先生,他负责监督酒店餐饮、酒店厨房事务的日常运营及管理工作。贝卡尼在烹饪领域经验丰富、深谙市场策略,他的加入会为酒店餐饮带来一些根植本土美食文化为灵感的烹饪风格。”马克·柯克先生补充道。上海凯宾斯基大酒店的餐饮汇聚中外美食,一向深受各方宾客的喜爱,如今新的行政主厨上任定会为大家带来更多味蕾上的奇妙体验。

  树立良好的品牌形象是酒店长期发展的关键。上海凯宾斯基大酒店是凯宾斯基酒店集团在上海的第一家酒店,不仅代表着欧洲奢华的品质酒店,亦体现了百年品牌的温度与担当。凯宾斯基酒店集团创立于1897年,百年的时间里始终以品质的个性化服务、卓越的待客之道为坚守的信念,并积极承担企业社会责任,为构建和谐社会贡献力量。凯宾斯基集团于今年3月发起的BE Health企业社会责任项目,旨在向社会及周边社区传递健康的理念。上海凯宾斯基大酒店积极响应集团号召,加入了凯宾斯基履行企业社会责任Be Health与远洋之帆公益基金会共同合作的“小伙伴成长计划”项目,为云南省文山市平坝镇石洞门小学受资助学生提供了身心健康支持,一同传递健康理念,守护生命美好。

  近日,随着第六届中国国际进口博览会(CIIE)的召开,似乎整个上海都变得忙碌起来,酒店业的工作也配合着政府指导如火如荼地开展着。进博会期间,上海凯宾斯基大酒店接待了首次访华的古巴总理马雷罗先生,马雷罗先生此次之行意在紧密中古两国之间的政治关系、加深双方经济贸易合作往来,上海凯宾斯基大酒店担此重任,也足见酒店正身体力行地弘扬着凯宾斯基品牌的信念与担当。

  在马克·柯克先生的身上,我们总能看到属于英国人特有的温润儒雅的气质,不骄不躁、自信乐观。他说道:“我对上海的发展一直充满信心,特别是今年市场回暖后可以明显地看到上海的国际化与领先水平,作为中国的经济中心、重点城市,我相信2024年上海的发展一定会扶摇直上、步步高昂,我们酒店也一定会做出更好的成绩。”让我们共同期待满怀企盼的2024年的到来,见证上海凯宾斯基大酒店再书写绚烂华章!